LINIE URZĄDZEŃ

Podział wyposażenia na linie produktowe ułatwia zaprojektowanie wnętrza, w którym poszczególne urządzenia współpracują ze sobą funkcjonalnie i tworzą jednolitą aranżację. W obrębie wybranej kolekcji można zestawiać witryny chłodnicze z modułami neutralnymi, grzewczymi lub kasowymi.

Poszczególne linie urządzeń CEBEA różnią się wysokością, głębokością, kształtem szyb, sposobem chłodzenia, powierzchnią ekspozycyjną oraz dostępnym wyposażeniem. Wybór powinien wynikać przede wszystkim z rodzaju sprzedawanych produktów i warunków technicznych lokalu.

Nie wszystkie urządzenia należące do jednej kolekcji mają takie same parametry. Zakres temperatury, pojemność, liczba półek, rodzaj agregatu i dostępne akcesoria należy każdorazowo sprawdzić w aktualnej karcie konkretnego modelu.

LINIA ELLADA
Linia ELLADA została zaprojektowana przede wszystkim z myślą o ekspozycji produktów cukierniczych. Witryny mogą być wykorzystywane w cukierniach, kawiarniach, piekarniach, restauracjach i sklepach oferujących ciasta, torty, desery oraz inne produkty wymagające chłodzenia.

Podstawowe witryny ELLADA mają prostą, uchylną szybę frontową i szyby zespolone. Taka konstrukcja zapewnia dobrą widoczność poszczególnych poziomów ekspozycji oraz ułatwia uzyskanie dostępu podczas czyszczenia urządzenia.

Chłodzone modele wykorzystują wymuszony obieg powietrza. Rozwiązanie pomaga rozprowadzać chłodne powietrze pomiędzy półkami, jednak produkty należy ustawiać w taki sposób, aby nie blokowały prawidłowej cyrkulacji.

Podstawowe witryny ELLADA pracują w zakresie od +5°C do +15°C w określonych przez producenta warunkach otoczenia. Dokładną temperaturę trzeba dobrać do rodzaju przechowywanych wyrobów oraz zaleceń ich producenta.

Regulowana wysokość zawieszenia półek pozwala dostosować wnętrze do tortów, ciast porcjowanych, deserów i produktów o różnych wymiarach. W wybranych wariantach możliwe jest również pochylenie półek w stronę klienta.

Oświetlenie górne i pionowe poprawia widoczność ekspozycji, natomiast wybrane konfiguracje mogą mieć podświetlenie każdej półki. Sposób oświetlenia warto dopasować do rozmieszczenia oraz kolorystyki prezentowanych wyrobów.

Linia obejmuje różne warianty konstrukcyjne, między innymi ELLADA, ELLADA WO, ELLADA TOWER oraz inne modele przeznaczone do określonego sposobu zabudowy i obsługi. Poszczególne wersje mogą różnić się wysokością, sposobem otwierania oraz liczbą poziomów ekspozycyjnych.

Dostępne są urządzenia z agregatem wewnętrznym oraz wybrane wersje przeznaczone do agregatu zewnętrznego. Można również zamówić wariant neutralny oraz dopasowany stylistycznie stolik kasowy ELLADA.

Wybrane urządzenia ELLADA można zestawiać w ciągi. Pozwala to połączyć ekspozycję chłodniczą z witryną neutralną i stanowiskiem sprzedażowym, zachowując spójny wygląd całej zabudowy.

LINIA CAROLINA
CAROLINA to linia witryn cukierniczych wyróżniająca się prostym przeszkleniem w technologii FullView. Konstrukcja została przygotowana z myślą o możliwie szerokiej widoczności produktów i nowoczesnym sposobie prezentowania wyrobów cukierniczych.

Szyba frontowa jest uchylna i wspomagana siłownikami, co ułatwia otwieranie oraz czyszczenie powierzchni od strony ekspozycji. Zespolone przeszklenia ograniczają wymianę ciepła z otoczeniem.

Witryny CAROLINA wykorzystują obieg grawitacyjny wspomagany wentylatorem. System należy dopasować do rodzaju produktów, a podczas ustawiania wypieków trzeba zachować wolną przestrzeń potrzebną do rozprowadzania chłodnego powietrza.

Deklarowany zakres temperatur podstawowej witryny CAROLINA wynosi od +4°C do +10°C przy określonych warunkach otoczenia. Przed umieszczeniem produktu w witrynie należy upewnić się, że taki zakres jest zgodny z wymaganiami konkretnego wyrobu.

Cztery rzędy półek mają możliwość regulacji wysokości i kąta zawieszenia. Pozwala to dopasować ekspozycję zarówno do wysokich tortów, jak i niższych deserów, monoporcji oraz ciast układanych na tacach.

Oświetlenie LED każdej półki pomaga równomiernie zaprezentować produkty na wszystkich poziomach. Listwy cenowe dostępne jako wyposażenie dodatkowe pozwalają uzupełnić ekspozycję o czytelne nazwy i ceny.

Linia może obejmować różne elementy, między innymi witrynę cukierniczą CAROLINA, dystrybutor do lodów CAROLINA ICE, wersję neutralną CAROLINA WO, witrynę CAROLL oraz stolik kasowy CAROLINA LS. Dostępność poszczególnych modułów należy potwierdzić przed zamówieniem.

Stolik kasowy CAROLINA LS pozwala uzupełnić ciąg o miejsce na kasę, terminal, wagę i materiały do pakowania. Dostępność różnych długości ułatwia dopasowanie stanowiska do wielkości lokalu.

Urządzenia mogą zostać przystosowane do indywidualnej zabudowy oraz łączenia w ciągi. Dostępne są również wersje przeznaczone do podłączenia do agregatu zewnętrznego.

Personalizacja może obejmować obudowę z lakierowanej płyty MDF albo płyty laminowanej, kolorystykę, listwy cenowe, wnętrze ze stali kwasoodpornej, dodatkowe gniazdo elektryczne oraz zestaw kółek.

LINIA DALIA
Linia DALIA obejmuje urządzenia przeznaczone do tworzenia zróżnicowanej ekspozycji w cukierniach, piekarniach, kawiarniach i lokalach gastronomicznych. Dostępne warianty chłodnicze, neutralne oraz grzewcze pozwalają prezentować różne grupy produktów w spójnej stylistyce.

Chłodzona witryna DALIA wykorzystuje wymuszony obieg powietrza i pracuje w zakresie od +5°C do +15°C przy określonych warunkach otoczenia. Jest wyposażona w uchylną szybę frontową, oświetlenie LED oraz cyfrowy regulator temperatury.

W zależności od potrzeb można wybrać między innymi podstawową witrynę DALIA, model DALIA CT, DALIA NZ albo grzewczą wersję DALIA G. Poszczególne warianty różnią się konstrukcją, wysokością i sposobem wykorzystania powierzchni ekspozycyjnej.

DALIA CT może być przydatna podczas projektowania ciągu łączącego różne sposoby prezentowania produktów. Dokładną konfigurację części chłodniczej i neutralnej należy sprawdzić dla zamawianej wersji.

DALIA G jest witryną grzewczą wyposażoną w podgrzewane półki ze stali nierdzewnej, których działanie wspierają promienniki podczerwieni. Model przeznaczony jest do utrzymywania wcześniej przygotowanych produktów w zakresie od +30°C do +60°C.

Witryna grzewcza nie zastępuje pieca ani urządzenia do szybkiego odgrzewania zimnej żywności. Przed zastosowaniem jej do konkretnego produktu należy sprawdzić wymagania temperaturowe oraz procedury bezpieczeństwa obowiązujące w lokalu.

Dostępne akcesoria mogą obejmować szklaną półkę z oświetleniem LED, uchylny blat szklany, blat roboczy, reling, obcinacz do papieru, tace piekarnicze, podgrzewacz do noży, gniazdo elektryczne oraz kółka.

Różne wersje DALIA można dopasować wizualnie poprzez wybór obudowy i kolorystyki profili. Zakres możliwości wykończenia zależy od modelu oraz sposobu wykonania całego ciągu.

LINIA ESTERA
Linia ESTERA obejmuje witryny cukiernicze przeznaczone do prezentowania ciast, tortów, deserów i innych produktów wymagających chłodzenia. Urządzenia mogą być wykorzystywane zarówno jako samodzielne witryny, jak i element większej zabudowy sprzedażowej.

Modele ESTERA P, ESTERA WO i ESTERA OF różnią się wysokością oraz sposobem ukształtowania ekspozycji. Dostępność kilku wariantów ułatwia dobranie urządzenia do wielkości lokalu i oczekiwanej liczby poziomów.

Wybrane modele występują z szybą prostą, a w określonych konfiguracjach dostępna jest również szyba gięta. Rodzaj przeszklenia można dopasować do stylistyki wnętrza i sposobu oglądania produktów przez klientów.

Chłodzone witryny ESTERA wykorzystują wymuszony obieg powietrza i pracują w zakresie od +5°C do +15°C w deklarowanych warunkach otoczenia. Prawidłową temperaturę należy dobrać do rodzaju eksponowanych wyrobów.

W zależności od wersji stosowane są przesuwne drzwi tylne oraz uchylna szyba frontowa. Konstrukcja ułatwia uzupełnianie produktów i zapewnia dostęp potrzebny podczas dokładnego czyszczenia witryny.

Oświetlenie półek pomaga wyróżnić ciasta i desery ustawione na poszczególnych poziomach. Należy jednak zadbać o to, aby światło możliwie naturalnie przedstawiało wygląd produktów.

Wybrane urządzenia można zamówić w wersji neutralnej albo przeznaczonej do agregatu zewnętrznego. Dostępny jest również dopasowany stolik kasowy ESTERA, który pozwala zorganizować miejsce przyjmowania płatności i pakowania zamówień.

Możliwość łączenia w ciągi ułatwia stworzenie kompletnego wyposażenia cukierni obejmującego witryny o różnej wysokości, część neutralną oraz stanowisko sprzedażowe.

LINIA CARMEN
Linia CARMEN obejmuje przede wszystkim lady chłodnicze przeznaczone do sklepów spożywczych, mięsnych, delikatesów oraz lokali gastronomicznych. W zależności od modelu mogą być wykorzystywane do ekspozycji mięsa, wędlin, serów, nabiału, ryb i wyrobów garmażeryjnych.

Urządzenia CARMEN występują w wielu długościach i konfiguracjach. Dostępne są konstrukcje wykorzystujące chłodzenie grawitacyjne albo wymuszony obieg powietrza, a także modele z agregatem wewnętrznym lub przygotowane do instalacji zewnętrznej.

Powierzchnia ekspozycyjna oraz komory przechowalnicze wybranych urządzeń wykonywane są ze stali nierdzewnej. Materiał jest odporny na wilgoć i ułatwia regularne utrzymywanie powierzchni w czystości.

W obrębie linii dostępne są między innymi lady CARMEN WCh-8, CARMEN WCh-8/1, wersje LS-080, urządzenia samoobsługowe, modele narożne, CARMEN XL oraz CARMEN BEMAR.

CARMEN XL wyróżnia się dużą komorą przechowalniczą i niezależnymi obiegami chłodniczymi dla ekspozycji oraz komory. Takie rozwiązanie może być przydatne w punktach prowadzących intensywną sprzedaż i przechowujących zapas bezpośrednio przy stanowisku.

Warianty samoobsługowe umożliwiają klientom samodzielne pobieranie odpowiednio przygotowanych produktów. Sposób ekspozycji należy zaplanować tak, aby zapewnić czytelny dostęp, prawidłowe chłodzenie i możliwość regularnej kontroli asortymentu.

CARMEN BEMAR jest urządzeniem grzewczym wykorzystującym bemar wodny i pojemniki GN. Może stanowić uzupełnienie ciągu w sklepie lub gastronomii oferującej wcześniej przygotowane ciepłe dania.

Do linii dostępne są również narożniki oraz stolik kasowy CARMEN LS-R8. Pozwala to połączyć urządzenia ustawione przy różnych ścianach i wydzielić stanowisko do ważenia, pakowania oraz przyjmowania płatności.

Wyposażenie dodatkowe wybranych lad może obejmować granitowy blat, przegrody, szklane półki, reling dla klienta, oświetlenie dopasowane do produktu, nakładki kaskadowe, gniazdo elektryczne, podstawę pod wagę lub krajalnicę oraz kółka.

LINIA MARIETTA
Linia MARIETTA została zaprojektowana z myślą o prezentowaniu produktów w przeszklonej nadstawce o wysokiej przejrzystości. Może być wykorzystywana w cukierniach, piekarniach, kawiarniach, restauracjach i punktach sprzedaży gotowych dań.

Podstawowa chłodzona witryna MARIETTA wykorzystuje wymuszony obieg powietrza i pracuje w zakresie od +5°C do +15°C w określonych przez producenta warunkach. Zastosowanie urządzenia należy dopasować do wymagań konkretnych wyrobów.

Regulowana wysokość ekspozycji pomaga dostosować wnętrze do produktów o różnych wymiarach. Przezroczysta nadstawka zapewnia widoczność asortymentu, a przesuwne drzwi z plexi umożliwiają obsługę od strony personelu.

Linia może występować w wersji chłodniczej, neutralnej oraz grzewczej wykorzystującej bemar. Pozwala to zestawić urządzenia przeznaczone do różnych grup produktów w jednej, spójnej stylistycznie zabudowie.

Wersja neutralna może służyć do eksponowania produktów niewymagających kontrolowanej temperatury. Wariant z bemarem jest przeznaczony do utrzymywania wcześniej przygotowanych dań w zakresie temperatur właściwym dla danego modelu.

MARIETTA może zostać wyposażona w składany blat roboczy, reling, obcinacz do papieru, podgrzewacz do noży oraz kółka. Zakres akcesoriów powinien zostać dopasowany do sposobu sprzedaży.

Wybrane urządzenia MARIETTA można łączyć w ciągi i podłączać do agregatu zewnętrznego. Pozwala to zaplanować dłuższą zabudowę obejmującą ekspozycję chłodniczą, neutralną i grzewczą.

Wybór konkretnej linii warto rozpocząć od przygotowania listy sprzedawanych produktów. Należy określić, które wyroby wymagają chłodzenia, które mogą być prezentowane w urządzeniu neutralnym, a które mają być utrzymywane na ciepło.

Kolejnym krokiem jest określenie potrzebnej powierzchni ekspozycyjnej, liczby półek oraz zapotrzebowania na komory przechowalnicze. Większa witryna nie zawsze będzie najlepsza, jeżeli część ekspozycji pozostanie niewykorzystana.

Trzeba również wybrać pomiędzy agregatem wewnętrznym a instalacją zewnętrzną. Urządzenie z agregatem wbudowanym jest zwykle prostsze do uruchomienia, ale oddaje ciepło i hałas bezpośrednio do pomieszczenia.

Agregat zewnętrzny może poprawić komfort w sali sprzedaży, wymaga jednak zaprojektowania instalacji chłodniczej, zapewnienia odpowiedniej mocy oraz wykonania podłączenia przez przygotowanego specjalistę.

Przy zestawianiu urządzeń w ciąg trzeba sprawdzić zgodność konkretnych modeli. Sama przynależność do tej samej linii nie zawsze oznacza możliwość bezpośredniego połączenia każdego wariantu z każdym urządzeniem.

Poszczególne elementy powinny być dopasowane wysokością, głębokością, sposobem otwierania oraz kierunkiem obsługi. Należy również uwzględnić przestrzeń potrzebną do uzupełniania produktów i przeprowadzania czynności serwisowych.

Duże znaczenie ma możliwość personalizacji. W zależności od linii można wybierać kolorystykę obudowy i profili, materiały wykończeniowe, rodzaj oświetlenia, blaty, listwy cenowe, relingi, kółka i pozostałe akcesoria.

Przed zamówieniem należy dokładnie zmierzyć miejsce ustawienia oraz całą trasę transportową. Trzeba uwzględnić drzwi, korytarze, zakręty, progi, schody, windy i przestrzeń potrzebną do bezpiecznego wniesienia każdego modułu.

Najlepsza linia urządzeń CEBEA to kolekcja dopasowana do asortymentu, sposobu sprzedaży i charakteru wnętrza. Porównanie ELLADA, CAROLINA, DALIA, ESTERA, CARMEN i MARIETTA pozwala wybrać wyposażenie zapewniające właściwe warunki przechowywania, atrakcyjną ekspozycję oraz wygodną obsługę klientów.